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Bei Subway gibt es leckere Kekse. Die mit den weissen Schokostückchen und den Macadamianüssen schmecken den Strolchen am besten. Da der kleine Strolch sowieso gerne Kekse backt, sich bisher aber auf ein einziges Rezept mit Erdnussbutter beschränkt und Lilli den Erdnussbuttergeschmack so langsam etwas eintönig findet (obwohl, damals bei "Unsere kleine Farm", da wurde die Krämerstochter mit ihren Erdnussbutterbroten immer heftig beneidet...), macht sie sich auf die Suche nach einem Rezept. "Im Internet gibt es alles", sagt Lilli und googelt: Macadamia Nut Cookies", und Google ergänzt die Suchwörter prompt mit "Subway Recipe". Wie seltsam sich das anfühlt, von Google dabei ertappt zu werden, absoluten Massengeschmack zu haben...
Lilli legt los - 30. Okt, 17:59
Rezept?
ich bin stille Mitleserin und liebe Deine Art zu schreiben.
Du hast nicht zufällig ein Rezept für die Macadamia Nut Cookies für mich? Im Gegenzug würde ich Dir auch ein ganz tolles für Schokocookies senden.
Mach weiter so!
Liebe Grüße aus Hamburg
http://www.food.com/recipe/subway-white-chocolate-macadamia-nut-cookies-389301
Allerdings würde ich weniger Soda nehmen, sonst werden sie eher wie ein Kuchen und wir lieben sie doch "chewy"...
Jetzt warte ich natürlich auf das Schokokeksrepezt. Das Wochenende ist ja schon in Sicht!
Zwei Päckchen/ca 500 g Butter les ich richtig, ja???? Und weisse Schoki Melts, oder Tafelschokolade? Wieviel ist da gemeint? Ich hab noch nie mit amerikanischen Maßeinheiten gebacken...
Schokorezept kommt diese Tage, versprochen!
Kann ich es Dir per Email senden? Dann kann ich es einscannen...
Hier sind die Mengenangaben in vernünftigen Masseinheiten: 180 g Margarine mit 225 g braunem Zucker verrühren (im Rezept kommt auch noch weisser Zucker rein, den hab ich gleich mal weggelassen). 2 Eier und 1 Teelöffel Vanilleextrakt zugeben, verrühren. 250 g Mehl, 1 Teelöffel Soda (oder weniger) und eine Prise Salz zugeben, verrühren. Dann 100 g weisse Schokostückchen und 100 g Makademianüsse (oder Mandelsplitter, um die Kosten zu drücken) mit dem Rührlöffel unterziehen. 24 Häufchen direkt auf zwei ungefettete Backbleche geben, 10 Minuten bei 170 g backen (dann sind sie noch weich, für harte Kekse etwas länger backen).
Email-Adresse gibt es leider keine. Wenn Rezept, dann bitte hier! Danke!
Keeeeekseee
Sorry, war zwei Wochen out of order...
Gutes Gelingen!
Gruss aus Hamburg, Nina
Irgendwelche Erdnussriegel als Alternative im Sortiment verfügbar?