Elisabetta (Gast) - 9. Apr, 11:01

Was täten wir ohne Wikipedia? ;-)
Auch ich habe dieses Suchportal bemüht, um zu wissen, was "Seelen" sind.
Die Verwandtschaft unseres "Kornspitz" mit den Seelen ist irgendwie vorgegeben, nur das wir in dieses Gebäck hinein, alles mögliche "stopfen", obwohl ich persönlich die bescheidene Variante mit Butter, vorziehe.
Allerdings ohne Sesam, Kümmel, Salz etc. befürchte ich, daß es etwas langweilig schmeckt?

Lilli legt los - 9. Apr, 11:57

Sesam, Kümmel, Salz, das sind alles Kinkerlitzchen. Brot ist doch vor allem Unterlage für anderes, oder?
T.M. (Gast) - 10. Apr, 03:11

Ha, Kinkerlitzchen ... Kümmel ist wichtig, gerade bei hellem Brot. Ich hab Kümmel als Kind nicht gemocht, schätze das aber heute im Brot sehr.
Lilli legt los - 10. Apr, 18:26

Lieber Herr T.M., dass Sie Kümmel mögen, ist schon ein schwerer Schlag. Wie passt denn Kümmel zu Erdbeermarmelade, hm? Oder haben Sie da ein anderes Brot, extra für morgens?
T.M. (Gast) - 12. Apr, 04:03

Kümmel? Das passt überraschend gut zu Vielem. Nehmen Sie mal Vinschgauer Brot (Südtirol), manche sagen, es sei das beste Brot der Welt. Das ist ausgesprochen reich an aromatischen Zugaben, nicht nur Kümmel. Und trotzdem ernährt sich eine ganze Region davon, und die essen sicher nicht alle nur Käse und Schinken. Ich finde sogar, einfach nur süss und sonst nichts ist irgendwie ein Zeichen von Armut. Man kann durchaus mehr aus Brot machen.
Lilli legt los - 12. Apr, 12:45

Ja, ich ess ja auch salzige Brezeln mit Honig, und Nüsse passen zu Käse genauso wie zu Schokolade. Nur Kümmel kommt mir nicht ins Haus. Wie der schon aussieht...

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Über Lilli

Laufen ist denken, manchmal auch überlegen, immer aber sich erneuern. Eine neue Sicht auf die Dinge erlangen, die uns bewegen. Laufen ist manchmal auch davonlaufen, für eine Weile wenigstens, bevor man wieder heimkommt zu Mann und Kindern, Wäsche und Kochtopf, zu den eigenen Macken und all den bunten Schnipseln, die ein Leben so ausmachen. Laufen ist das beste Beobachten, das es gibt.

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